Rammes Grünland
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Januar

Mix dir deinen Ingwerdrink!

Ingwer – Die gesunde Wunderknolle für die kalte Jahreszeit

Zutaten (für 1 Liter)

1 Ingwerwurzel (ca. 4 cm lang)

3 Bio-Zitronen

3 Zitronengrasstangen

1 L Wasser

2 EL Brauner Zucker               

Ingwer hat eine unglaubliche Wirkung auf unseren Körper. Er ist gesund und stärkt unser Immunsystem. Beim ersten Anzeichen einer Erkältung oder prophylaktisch jeden Tag, Ingwer ist eine wahre Wunderwaffe.

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min.                                Schwierigkeitsgrad: simpel       

Ingwer in dünne Scheiben schneiden. Zitronengras-Stangen quer halbieren. Die Bio-Zitronen mit Schale in kleine Stücke schneiden, Zucker karamellisieren und mit einem Liter Wasser ablöschen. Zitrone und Ingwer zugeben, offen 10 Min. köcheln, dann durchsieben. Fertig!

Noch mehr Lust auf Ingwer? Dann probiere doch Ingwerwein, Ingwerlikör, Ingwermarmelade, Ingwerkekse, Ingwer-Schokolade oder Pralinen. Lass es dir schmecken!

 

 

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