Rammes Grünland
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September

Frische trifft auf mexikanische Schärfe – leckerer Guacamole-Dip!

Zutaten

2 Reife Avocados

2 Tomaten

½ Frisch ausgepresste Zitrone

2 Fein gehackte Knoblauchzehen

1 EL Naturjoghurt

Salz, Schwarzer Pfeffer     

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min.                                                                                Schwierigkeitsgrad: simpel

Halbiert die Avocados und entfernt den Kern. Löst das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale und zerdrückt es mit einer Gabel zu feinem Mus. Die Tomaten zu kleinen Würfeln schneiden. Gebt nun den Zitronensaft, die Tomaten, den Joghurt und den Knoblauch hinzu und verrührt alles. Die Mischung nun mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schmeckt besonders lecker mit Tortillas oder Kartoffelecken! Ein toller Dip für viele Gelegenheiten! Einfach, schnell und super lecker!

 

 

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